UserのName,FirstName,LastNameなどAPI参照項目ですが、それはユーザの詳細画面には表示されませんが、API参照名として存在してます。
それは開発コンソル画面で以下のように確認しましたので、共有します。
User usr = [SELECT Id, Name, LastName, FirstName FROM User limit 1];
system.debug('usr:'+usr);
結果
usr:User:{Id=0050I000009tZe8QAE, Name=システム, LastName=システム}